Co roku w okresie jesienno-zimowym następuje wzrost zachorowań. Kichanie, smarkanie nosa i kaszel słychać wszędzie, a przed grasującymi wirusami ciężko się uchronić. Czy w tej nierównej potyczce jesteśmy skazani na przegraną? Niekoniecznie, ale budowaniem odporności powinniśmy zająć się o wiele szybciej niż po pojawieniu się pierwszego drapania w gardle. Jak to jest, że niektórzy potrafią […]
Nie wszyscy mogą jeść gluten. Na niektórych z nas białka, występujące w ziarnach pszenicy, żyta i jęczmienia, działają silnie alergizująco. Ich spożywanie może doprowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Na szczęście osoby te nie muszą rezygnować z ulubionych potraw. Wystarczy, że produkty zawierające gluten zastąpią bezpiecznymi alternatywami. A tych nie brakuje, podobnie jak zbóż bezglutenowych, z […]
W dzisiejszych czasach, kiedy łatwy dostęp do przetworzonej żywności i słodyczy jest na porządku dziennym, nauka zasad zdrowego odżywiania staje się kluczowa dla zdrowia dzieci – teraz i w przyszłości. Kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat ma ogromny wpływ na ich rozwój, samopoczucie oraz zdolności poznawcze. Ale kto odgrywa w tym procesie najważniejszą rolę? […]
Dzieci najlepiej uczą się przez zabawę! Warsztaty kulinarne to idealny sposób, by połączyć radość tworzenia posiłków z nauką o zdrowym odżywianiu. Dzięki takim zajęciom, mali kucharze nie tylko bawią się gotowaniem, ale też zdobywają cenną wiedzę, która zostaje z nimi na całe życie. Co mogą zrozumieć i dowiedzieć się o zbóż i ich walorach na […]
Dzieci spędzają poza domem ponad 8 godzin dziennie. Biorąc pod uwagę, że rok szkolny ma około 190 dni, to co znajdują w lunchboxach stanowi podstawę ich odżywiania przez większą część roku. Słodka przekąska od czasu do czasu jest dopuszczalna, ale słodycze nie powinny pojawiać się w codziennym menu. W przeciwieństwie do produktów zbożowych, z których […]
Są podstawą zbilansowanej diety, powinny pojawiać się w każdym posiłku i stanowić najważniejsze źródło energii. Produkty zbożowe – bo o nich mowa – niezwykle cenione przez dietetyków coraz częściej są eliminowane z codziennego menu. Niesłusznie, bo gama produktów zbożowych jest bardzo szeroka, a planując posiłki nie trzeba ograniczać się do powszechnie znanych kanapek. Pierwszym skojarzeniem, […]
Czym karmić dzieci, by wyrosło na zdrowych i silnych dorosłych? To pytanie spędza sen z powiek wielu rodzicom. Zbilansowane posiłki bardzo często w oczach dzieci przegrywają ze słodkimi przekąskami. By zachęcić do nich najmłodszych trzeba wykazać się cierpliwością i sprytem. Ale zdecydowanie warto podjąć ten trud. Zgodnie z raportem Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) na nadwagę […]