Dzień Pracownika Przemysłu Spożywczego, to dobra okazji do tego, aby podkreślić rolę producentów, przedsiębiorców, pracowników i osób współtworzących sektor rolno- spożywczy – pisze w liście otwartym do przedstawicieli sektora spożywczego prezes Zarządu Polskiej Izby Makaronu Marek Dąbrowski. Znaczenie każdego z Nas w procesie tworzenia produktów spożywczych, dystrybucji i dalszej sprzedaży jest bardzo ważne dla naszej gospodarki […]
Każdego roku bezpowrotnie tracimy ponad 5 mln ton jedzenia. Na śmietnik wyrzucamy żywność niewykorzystaną w domach i zniszczoną w procesie produkcji, przechowywania i w handlu. Kto jest winny? „Dziennik Gazeta Prawna” zauważa, że za taki stan w dużej mierze odpowiedzialne jest marnotrawstwo konsumentów. „Notorycznie kupujemy za dużo, a potem wyrzucamy całe gotowe posiłki, gdy tylko minie […]