Serdecznie zapraszamy na spotkanie dotyczące żywnościowej polityki Warszawy, które odbędzie się 26 czerwca o godzinie 18:00 w siedzibie KZRS „Samopomoc Chłopska” (ul. Kopernika 30). Suwerenność żywnościowa definiowana jako możliwość decydowania o produkcji i konsumpcji żywności, to także prawo do żywności zdrowej, lokalnej oraz produkowanej w sposób sprawiedliwy społecznie i ekologicznie odpowiedzialny. To kwestia zarówno naszego […]
Przy pięknej pogodzie, na Torze Wyścigów Konnych Służewiec w Warszawie produkty żywnościowe wysokiej jakości prezentowało w niedzielę, 26 maja prawie 80 wystawców. Organizatorzy pikniku zadbali o atrakcje dla całych rodzin. W efekcie piknik „Poznaj dobrą żywność” zapewnił miło spędzony czas. Można tu było próbować i kupować wyroby wyróżnione znakiem PDŻ oraz uczestniczące w systemach jakości […]
Trzy czwarte Polaków na co dzień oszczędza na zakupach spożywczych, kupując tańsze produkty lub korzystając z promocji. 17,2% rodaków tego nie robi. Jednocześnie 17,1% konsumentów przyznaje, że podczas świąt wielkanocnych w ich domach marnuje się żywność. Natomiast 76,5% badanych twierdzi, że u nich to się nie zdarza. Artykuły spożywcze oszczędnie kupują głównie osoby uzyskujące 1000-2999 […]
W ubiegły piątek członkowie Polskiej Izby Makaronu wybrali nowy zarząd Izby. Na prezesa Polskiej Izby Makaronu został ponownie wybrany Marek Dąbrowski, który piastował to stanowisko od pięciu dwuletnich kadencji.
Kiedy spożywamy oleje, w wyniku rozpadu kwasów tłuszczowych powstają eikozanoidy, które pełnią funkcję miejscowych hormonów odpowiedzialnych za prawidłową pracę naszego układu immunologicznego. Dlatego właśnie olej rzepakowy świetnie moduluje naszą odporność – tłumaczy mgr dietetyki klinicznej Aneta Strelau, wykładowca akademicki, certyfikowany europejski specjalista leczenia otyłości.
Tadeusz Proczek, prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Grodzisku Mazowieckim to laureat Ogólnopolskiego Konkursu Agroprzedsiębiorca RP 2022-2023 w kategorii Wzorowy Agroprzedsiębiorca RP 2022-2023.
Ewa Brzezińska i Andrzej Karczewski, współwłaściciele Piekarni WACYN w Wacynie k. Radomia to laureaci Ogólnopolskiego Konkursu Agroprzedsiębiorca RP 2022-2023 w kategorii Wzorowy Agroprzedsiębiorca RP 2022-2023.
Rynek wegetariańskiej i wegańskiej żywności, kosmetyków i produktów non food notuje dynamiczne wzrosty. Pandemia COVID-19, która zwiększyła świadomość konsumentów dotyczącą własnego zdrowia, dodatkowo te wzrosty przyspieszyła.
Upały i spowodowana nimi susza obniżają jakość warzyw i owoców, jednocześnie wymuszając na producentach sztuczne nawadnianie plantacji. Największym problemem są jednak wielokrotnie droższe nawozy, do produkcji których potrzebny jest bardzo drogi obecnie gaz, a także wyższe koszty energii oraz pracowników. Wzrost kosztów produkcji jest często wyższy niż wzrost cen owoców i warzyw. Wszystko to powoduje, […]
– Skutki aktualnej sytuacji rynkowej niestety odczuwamy tak samo dotkliwie, jak i inne sektory naszej gospodarki, nie tylko z branży spożywczej – mówi Grzegorz Kondracki, członkek zarządu spółki As-Babuni oraz członkiem Polskiej Izby Makaronu. As Babuni może pochwalić się wieloletnią tradycją i rzemieślniczą metodą wytwarzania produktów. Jakie walory posiada makaron? Produkujemy makarony jajeczne i bezjajeczne, a […]
- 1
- 2